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【新(xin)春走基(ji)層】過年招待親友少不了(liao)炒貨(huo) 干(gan)果炒貨(huo)走俏過年備足“干(gan)貨(huo)”
www.xtxcm.com        2020-02-26 08:48:22 星期四   本文來(lai)源(yuan)︰ 牛城晚報

 

過年招待親友少不了(liao)炒貨(huo)

干(gan)果炒貨(huo)走俏過年備足“干(gan)貨(huo)”

春節假期,全家團聚或走親訪友,干(gan)果炒貨(huo)是一道(dao)少不了(liao)的休閑零食chang)Ksui)著(zhou)春節臨近,本市(shi)的干(gan)果炒貨(huo)市(shi)場(chang)也熱鬧(nao)起來(lai)。1月(yue)22日,新(xin)春走基(ji)層欄目(mu)記者現場(chang)走訪,感(gan)受(shou)到了(liao)市(shi)民購買干(gan)果炒貨(huo)的火熱場(chang)面。

本報記者 郭紅玉(yu) 孫(sun)彩霞 文/圖

買點干(gan)果炒貨(huo)好過年

在(zai)橋西(xi)區(qu)達活泉斜街,附近的3家炒貨(huo)店門前,都圍滿了(liao)人。“買點干(gan)果待客。”市(shi)民劉女士說,買點年貨(huo)不僅犒勞(lao)犒勞(lao)自(zi)己,也好招待一下(xia)串門的親zhou)蠛糜選

“兩斤松子yin) 澆鉲笮尤ren)……”顧客張女士挑選了(liao)4樣干(gan)果,她(ta)笑著(zhou)說︰“過年呢,不買點瓜子yin) gan)果不像樣子yin)︰鎂貌患那灼qi)朋友來(lai)了(liao),得買點好東(dong)西(xi)。”

“ba)曇依鋃賈宦蛞恍└獻印(yin) hua)生。今年還gu)蛄liao)松子yin)  ba)旦木等,回家讓孩子們吃(chi)點新(xin)鮮的。”正在(zai)購買干(gan)果的孫(sun)女士說。

各色干(gan)果炒貨(huo)任你(ni)選

橋西(xi)區(qu)第一菜市(shi)場(chang)門口的一家炒貨(huo)店前,圍了(liao)一圈的市(shi)民挑選著(zhou)各色干(gan)果炒貨(huo)。店主(zhu)郭女士正忙著(zhou)現炒花(hua)生、瓜子等,售賣的活兒另有4人忙碌著(zhou)招呼顧客、稱重收款(kuan)。

“平(ping)時我們兩口子就能顧得過來(lai),每到春節,我倆根本忙不過來(lai),親戚(qi)都過來(lai)給幫忙了(liao)。”郭女士說,她(ta)1996年就開始賣干(gan)果炒貨(huo),但當(dang)年僅僅只賣瓜子和tu)ㄉ 業dang)時瓜子僅僅1.5元一公斤,如今瓜子價格已經翻了(liao)四五倍,銷量漲了(liao)數十倍。

“那會兒瓜子和tu)ㄉ剎皇巧妒焙螄xiang)吃(chi)就吃(chi)。”郭女士說,在(zai)20年前,一般人家里過廟會、招待客人、逢年過節才買上點瓜子yin)O衷zai),瓜子花(hua)生都ji)瞧ping)時的零嘴,過年還得買點稀(xi)罕的干(gan)果炒貨(huo),才更有年味兒。

隨(sui)著(zhou)市(shi)民對干(gan)果炒貨(huo)的需求猛增(zeng),炒貨(huo)店也不再僅僅銷售瓜子和tu)ㄉ 竊zeng)加了(liao)杏仁(ren)、腰果、松子等各種干(gan)果,任wen)忻裱≡瘛

“不僅品(pin)種多了(liao),市(shi)民對干(gan)果的nao)柿懇 笠哺 liao),現在(zai)進貨(huo)都撿著(zhou)好的進。”郭女士說,逢年過節市(shi)民更是要買好品(pin)質。

一天賣出花(hua)生700公斤

照看炒爐(lu)、選裝瓜子yin) cheng)收錢。在(zai)橋西(xi)建設大街與(yu)鋼鐵南xia)方jiao)叉口西(xi)北(bei)角的一家炒坊門前,八(ba)九(jiu)位店員正忙得不可開交(jiao)。店門前東(dong)側一台燒爐(lu)轟(hong)隆(long)隆(long)地翻滾著(zhou),四nao) 致zhou)濃濃的花(hua)生香(xiang)味。一旁(pang)的mu)盞厴希 豢樗芰liao)布上堆(dui)放著(zhou)炒好的花(hua)生。門店西(xi)側排列著(zhou)袋(dai)裝的瓜子,攤位上的炒貨(huo)和糖果少說也有四十多種,吸引了(liao)不少市(shi)民上前挑選。

“春節臨近,干(gan)果炒貨(huo)都ji)槍甑謀乇改昊huo),過節走親訪友家里的花(hua)生瓜子是招待親zhou)蟺謀乇父gan)貨(huo)。”該店主(zhu)告訴記者,最近這(zhe)段wen)奔洌 刻熗璩時就開始到店里忙活,一天花(hua)生銷量就在(zai)700公斤以上,其它各類炒貨(huo)的銷量明顯增(zeng)加yin)/p>

 

 

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